원목도마관리 (1) 썸네일형 리스트형 나무 도마 비싼 돈 주고 사셨나요? '이것' 모르면 금방 곰팡이 생깁니다 주방 인테리어의 완성은 결국 '나무 도마'라는 말이 있죠.하지만 큰맘 먹고 구매한 나무 도마가 얼마 못 가 갈라지거나, 시커먼 곰팡이가 피어 속상했던 경험 있으신가요? 나무는 살아있는 소재라 관리가 핵심입니다. 오늘은 나무 도마 수종별 차이점부터 전문가들만 아는 디테일한 관리법까지 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.1. 내 손목과 칼날을 결정하는 '나무 수종'의 세계나무 도마라고 다 같은 게 아닙니다. 나무의 단단함(경도)에 따라 사용감과 관리 난이도가 완전히 달라집니다. ① 부드러움의 대명사, 편백나무(히노끼)와 은행나무특징: 나무 자체가 연해서 칼날이 박히는 느낌이 아주 좋습니다. 칼날 손상이 거의 없고 손목이 약한 분들에게 추천합니다. 특히 편백은 항균 성분이 강하기로 유명하죠.주의점: 너무 부드러워서 칼자.. 이전 1 다음
