반응형 혈당5 렌틸콩의 효능: 단백질·식이섬유·혈당 안정까지 렌틸콩은 전 세계에서 오랫동안 사랑받아 온 콩류 중 하나로, 건강에 매우 유익한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.특히 혈당 조절과 근육 건강에 도움을 주는 식품으로 주목받고 있는데요.이번 글에서는 렌틸콩에 풍부한 단백질과 식이섬유, 낮은 당지수(GI)가 어떻게 혈당과 근육 건강에 긍정적인 영향을 미치는지 알아보겠습니다.1. 근육 건강과 단백질 보충 렌틸콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다.운동 후 손상된 근육 회복 지원근육량 유지와 피로 회복철분과 마그네슘이 풍부해 근육 기능을 원활하게 돕습니다2. 혈당 안정과 포만감 유지 렌틸콩에는 수용성·불용성 식이섬유가 풍부하여, 음식 섭취 후 혈당이 급격히 오르는 것을 막는 효과가 있습니다.혈당 급상승 완화 → 장기적인 혈당 .. 2025. 11. 9. 왜 밀가루가 부담이 될까? 밀가루가 건강에 안좋은 이유와 건강한 대체 베이킹, 저탄수 간식 제안 우리 식탁에서 자주 보이는 빵, 과자, 면 등에는 대부분 밀가루가 들어가 있어요.그런데 최근에는 “밀가루를 줄여야 한다”는 식습관이 주목받고 있는데요.그 이유와 함께, 건강한 대체 베이킹 재료, 대체식품, 저탄수화물 간식까지 함께 살펴보겠습니다.1. 밀가루가 건강에 부담이 되는 이유흔히 사용하는 밀가루는 대체로 정제된 흰 밀가루(소맥분)입니다.이 과정에서 곡물 껍질이나 배아에 포함된 식이섬유·비타민·미네랄 등이 많이 제거돼서 결국 영양소가 거의 없는 순수 탄수화물 덩어리로 남는 경우가 많아요.✔ 주요 문제점혈당 급상승: 흰 밀가루는 소화·흡수가 빨라서 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 실제로 흰 밀가루의 GI(혈당지수)는 약 85로 매우 높습니다. 포만감 부족·과식 유발: 식이섬유가 적기 때문에 ‘빨리 .. 2025. 11. 9. 아침 식사로 좋은 음식: 아침에 뭘 먹어야 할까? "아침은 꼭 먹어야 한다"는 말, 누구나 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 하지만 여전히 많은 사람들이 아침을 대충 때우거나 아예 거르는 습관을 갖고 있죠.그러나 과학적으로 보면 아침식사는 단순한 식사가 아니라, 하루 컨디션·집중력·심지어 감정까지 좌우하는 중요한 선택입니다.무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 혈당 안정, 포만감 유지, 두뇌 활성화까지 달라질 수 있거든요.이번 글에서는 ‘아침에 먹으면 좋은 음식 6가지’를 영양학적 이유와 함께 정리하고, 피해야 할 음식, 건강한 조합법까지 소개해 드릴게요.✅ 아침에 먹으면 좋은 음식 6가지1. 달걀 – 완전 단백질의 대표주자 🍳고단백질 식품으로 포만감을 오래 유지시켜 오전 간식 욕구 감소뇌 기능에 중요한 콜린(choline) 함량이 높아 집중력 유지에 도움조리법 .. 2025. 9. 10. 혈당 스파이크 예방하는 생활 습관 3가지: 식이섬유, 식사 시간, 식후 활동 관리법 우리 몸에 갑자기 혈당이 급격히 오르는 ‘혈당 스파이크’는 단순한 불편함을 넘어 당뇨병, 심혈관질환, 신경계 질환 등 여러 만성질환의 중요한 경고 신호입니다.혈당 스파이크가 반복되면 췌장에 부담을 주고 인슐린 저항성을 악화시켜 건강에 큰 악영향을 미칠 수 있습니다.그만큼 예방이 매우 중요하죠.이번 글에서는 생활 속에서 쉽게 실천할 수 있는 세 가지 핵심 예방법, 즉 식이섬유 섭취, 식사 시간과 간격 조절, 식후 가벼운 활동에 대해 자세히 소개해드리겠습니다.1. 식이섬유로 혈당 완화하기 🥗수용성 식이섬유는 장 내에서 물과 만나 젤 같은 점성이 높은 물질로 변하면서 소화 속도를 늦추고, 음식 속 포도당이 혈액으로 천천히 흡수되도록 도와줍니다.이 때문에 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아 혈당 스파이크를 예방.. 2025. 6. 16. 혈당 스파이크란: 식후 혈당 급상승의 위험과 예방법 ‘혈당 스파이크’는 식사 후 혈당이 갑자기 빠르게 상승하는 현상을 말합니다.이는 단지 당뇨병 환자에게만 해당되는 문제가 아니라, 건강한 사람에게도 체중 증가, 만성 피로, 인슐린 저항성, 염증 등의 다양한 장기적인 건강 문제를 유발할 수 있는 중요한 신호입니다.🔍 혈당 스파이크란 무엇일까요?음식을 먹으면 소화 과정에서 포도당이 혈액으로 빠르게 흡수되고, 혈당이 올라갑니다.이때 몸은 혈당을 낮추기 위해 인슐린이라는 호르몬을 분비합니다.하지만 식후 혈당이 급격하게 오르는 ‘혈당 스파이크’가 반복되면, 인슐린 분비가 과도해지고 세포는 점점 인슐린에 둔감해집니다.이 현상을 ‘인슐린 저항성’이라고 하며, 결국 혈당 조절 능력이 떨어져 당뇨병으로 진행될 수 있습니다.❗ 혈당 스파이크를 부르는 대표 음식들가공 탄수.. 2025. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
