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여름철3

여름철 식중독 (주요 원인, 증상, 예방법) 여름은 식중독의 계절입니다.고온다습한 날씨는 세균이 번식하기 딱 좋은 환경이에요.특히 외부 활동이 많고, 음식 보관이 어려운 시기이기 때문에 조리 전·후 모든 음식이 위험에 노출될 수 있어요.이번 글에서는 식중독의 원인, 주요 균과 증상, 예방 수칙을 함께 알아봅니다 👇🔍 여름철 식중독의 주요 원인여름은 세균이 2배 이상 빠르게 자라는 계절이에요.🌡 평균 기온 25℃ 이상💧 습도 70% 이상→ 세균이 폭발적으로 번식하는 조건특히 아래와 같은 상황이 식중독의 주된 원인이 됩니다:🍲 조리 후 음식 실온 방치🔥 고기·계란 불충분한 가열❌ 비위생적인 식자재 손질🥬 수분 많은 채소·과일 관리 부주의🥡 노점 음식·외식 후 보관 소홀🦠 주요 식중독균 & 증상 한눈에 보기식중독은 단일 질환이 아니라, .. 2025. 7. 15.
채소 과일 세척법: 생채소·과일, 제대로 안 씻으면 ‘질병 폭탄’? 여름은 신선한 야채와 과일을 즐기기에 가장 좋은 계절이지만, 동시에 세균과 기생충이 가장 활발히 활동하는 시기이기도 합니다. 특히 조리 없이 생으로 먹는 식재료는 세척 상태가 곧 건강을 좌우하죠.이번 글에서는 여름철 생식 재료의 위험성과 함께, 베이킹소다·식초를 활용한 안전한 세척법, 그리고 세척 후 위생적인 보관법까지 한 번에 정리해 드릴게요.⚠️ 왜 여름철 생식이 더 위험할까?여름은 고온다습한 환경으로 인해 식중독과 기생충 감염 사례가 급증하는 계절입니다.🔴 고온다습한 날씨 → 세균 증식 속도가 최대 10배 이상 증가🔴 생으로 섭취 → 농약, 벌레 알, 기생충 등에 노출 가능🔴 충분한 가열이 없어 → 세균·바이러스 제거 기회 없이 섭취특히 주의해야 할 식재료는 다음과 같습니다:종류주의해야 하는 .. 2025. 7. 14.
여름 대비 건강한 다이어트 방법 (식단관리, 수분섭취, 활동량) 노출의 계절인 여름이 다가오면 많은 사람이 체중 감량과 체형 관리를 고민하게 됩니다.하지만 중요한 건 단기간에 무리하게 빼는 게 아니라, 건강하고 지속 가능한 방법으로 계획하는 거예요.여기, 여름철 건강한 체중 감량을 위한 식단 관리, 수분 섭취, 활동량 조절 전략을 정리했습니다.1. 식단 관리 — 체중 감량의 출발점 🍽️굶지 말고 먹으면서 빼기!탄수화물: 현미, 귀리, 고구마 같은 복합탄수화물 위주단백질: 닭가슴살, 달걀, 생선, 두부 등 흡수 잘 되고 포만감 긴 식품지방: 불포화지방(견과류, 올리브유, 아보카도) 소량 섭취, 대사 촉진 도움여름철 달콤한 간식 유혹은 저당 간식으로 대체!(그릭요거트, 냉동과일, 무가당 탄산수 추천)미리 건강한 대안을 준비하는 게 성공의 열쇠입니다.2. 수분 섭취 — .. 2025. 6. 21.
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